Nussplätzchen

Zutaten:
200g gemahlene Nüsse
200g Mehl
200g kalte Butter in
Stückchen
1 EL Kakao
100g Zucker
Glasur: ca. 50g Kuvertüre

Für den Mürbeteig alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
Den Backofen auf 180° vorheizen. Aus dem Teig auf etwas Mehl fingerdicke Rollen formen. Diese in etwa 5cm lange Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 12-15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Glasur die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und feine schokoladenlinien über die Plätzchen ziehen.

wipe away all of your tears

My Immortal- Evanescence

I'm so tired of being here
Suppressed by all my childish fears
And if you have to leave
I wish that you would just leave
Your presence still lingers here
And it won't leave me alone
These wounds won't seem to heal
This pain is just too real
There's just too much that time cannot erase
When you cried I'd wipe away all of your tears
When you'd scream I'd fight away all of your fears
And I held your hand through all of these years
But you still have
All of me
You used to captivate me
By your resonating light
Now I'm bound by the life you left behind
Your face it haunts
My once pleasant dreams
Your voice it chased away
All the sanity in me
These wounds won't seem to heal
This pain is just too real
There's just too much that time cannot erase
When you cried I'd wipe away all of your tears

Children

Children of the world, well do it
Well meet on endless shores
Making sandcastles and floating our boats
While people fight and defend their point of view
Forever putting on masks that are new
We´ll swing the tide of time and do it.
Children of the world, well do it
With song and dance and innocent bliss
And the soft caress of a loving kiss
Well do it.

Novembertag am Meer

Stralsund, November 2012

Novembertag
Nebel hängt wie Rauch ums Haus,
drängt die Welt nach innen;
ohne Not geht niemand aus;
alles fällt in Sinnen.
Leiser wird die Hand, der Mund,
stiller die Gebärde.
Heimlich, wie auf Meeresgrund
träumen Mensch und Erde.

Christian Morgenstern (1871-1914)

Kreativhaus Berlin

Hier kommt ein Link zum Kreativhaus Berlin, den ich auf keinen Fall vergessen oder aus den Augen verlieren will.www.kreativhaus-berlin.de

Cranberry Muffins

Hmmmm...sooo lecker!

Zutaten:
250g Mehl
100g Zucker
1 Pck Backpulver
1 TL Vanillezucker
2 Eier
80ml Öl
180ml Milch
2 EL Cranberries
1 Bio Orange (Saft und Zesten)




Die trockenen Zutaten - einschließlich der Cranberries und Orangenzesten - vermischen. Eier und Öl verrühren, Milch dazugeben und anschließend den Orangensaft. Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben, kurz untermischen. Bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten backen.

Happiness

 

"Well," said Pooh, "what I like best," and then he had to stop and think.  Because although Eating Honey was a very good thing to do, there was a moment just before you began to eat it which was better than when you were, but he didn't know what it was called.  ~A.A. Milne